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2011

本年もよろしくお願いいたしますm(__)m


さて…

1月7日19時現在、
北見市中心部・ロータリー広場の電光掲示板が示す気温は、


-11.6℃



…冷凍庫ですね(笑)

ちなみに、出勤したときの店内の室温は、

5℃

でした。

…おかげさまで、フレッシュフルーツの傷みが遅くなって安心しております(´∀`)


しかし、室温を戻すための灯油代が…(´Д`)(笑)





あまり寒くなるとお客様達も外に出るのが億劫になるでしょうに…(´・ω・`)

この寒さはいつまでつづくのやら…。

春が待ち遠しいですね♪
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フルーツカット


おひさしぶりでございます。

最近は、私事ながら若干生活の変化がありまして(-ω-)…

世帯主になってしまいました☆


と、それは置いといて…



ただ今、2週間後に札幌市にて開催される、北海道全調理師会(北全調)の調理コンテスト・カクテル部門の練習に明け暮れる日々をおくっております。

2年ぶりの出場!
オリジナルカクテルの競技とフルーツカッティングの競技があるのですが…

…やっぱりフルーツカットは難しいですね(-.-;)


10月24日が大会当日なので、それまでは毎日フルーツ達と戯れる日々になります(笑)


そして翌週31日は、
第15回全国Jr.カクテルコンペティション!!


……こっちも気が抜けないんだなぁ……(:_;)

暑い……

先日、6日(金)は最高気温が北見史上最高の37.1度!!

連日暑すぎて干からびそうです…ただでさえ体力がないのに(苦笑)





おかげさまで、フローズンカクテルが大人気です(・∀・)☆


真夏の今は

メキシコ産マンゴー
和歌山県産白桃
鹿児島・奄美大島産パッションフルーツ
山梨県産巨峰

を取り揃えております♪

ぼんち祭り

北見市の駅前銀座商店街では今日から、

“ぼんち祭り”

が開催されてます☆


人がたくさんいますねぇ(´∀`)
天気が良いのが幸いして、今日はいつもより人が多い気がします。

さて…
…このうちどれくらいの人々が夜の街に流れてくださるのでしょう…(´艸`)




祭りをみるとつい、

…いつもこれくらい街に人が居れば良いのに…


と思う、今日この頃(笑)

あけましておめでとうございます。

本年も変わらぬお引き立ての程、よろしくお願い申し上げますm(__)m




しかし、元旦の夜や昨日のオホーツク地方の大雪には参りましたねぇ(*_*)


除雪により腰が痛いです(苦笑)


新年早々、景気の良い話はないかと様々考えてみましたが……




なかなか無いもので(苦笑)



奈良で行われる、“平城京1300年カクテルコンペティション”で好成績を残して、幸運を北見へお持ち帰りしたい気分です(´∀`)


あと3週間程なので頑張ります♪
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