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北全調カクテルコンテスト

昨日24日に、札幌市にて開催された

“北海道全調理師会(北全調)”主催のカクテルコンテストに出場してきました☆

出発前には結婚式のカクテルコーナーとオクトーバーフェストのハシゴがあって結構大変だったんですが(^_^;)

10時競技開始だったので、午前3時に北見をでて、7時すぎに会場入り。

今回は、創作カクテルとフルーツ盛り合わせの競技の総合得点を競う大会でした。

肝心の結果は……






☆なんとか優勝しました☆


北海道知事賞を頂きました♪


2年前に出場したときはタイムオーバーで3位だったので、リベンジ達成です(・∀・)v



さぁ!

あと6日後は全国Jr.カクテルコンペティションです。

頑張ります(´∀`)
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フルーツカット


おひさしぶりでございます。

最近は、私事ながら若干生活の変化がありまして(-ω-)…

世帯主になってしまいました☆


と、それは置いといて…



ただ今、2週間後に札幌市にて開催される、北海道全調理師会(北全調)の調理コンテスト・カクテル部門の練習に明け暮れる日々をおくっております。

2年ぶりの出場!
オリジナルカクテルの競技とフルーツカッティングの競技があるのですが…

…やっぱりフルーツカットは難しいですね(-.-;)


10月24日が大会当日なので、それまでは毎日フルーツ達と戯れる日々になります(笑)


そして翌週31日は、
第15回全国Jr.カクテルコンペティション!!


……こっちも気が抜けないんだなぁ……(:_;)
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